सिंगापुर के राइस नूडल

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सिंगापुर के राइस नूडल singapore rice noodel -आज हम बनाने जा रहे है ,एक नए तरीके का नूडल (cooking noodles)सिंगापुर राइस नूडल ,(singapore noodles)इसमें नूडल के साथ- साथ चावल और स्प्राउड (अँकुरित दाल ) का भी प्रयोग करते हैं। इस वजह से ये हेल्थी भी होती है ,बच्चे इसे बड़े चाव से कहते है ,और बनाने में भी ये बहुत आसान है ,और जल्दी तैयार हो जाती है।
बनाने का सामान –
१. प्याज १ लम्बाई में कटा हुआ।
२. वेजिटेबल आयल २ टी स्पुन
३. लाल और हरी शिमलामिर्च लम्बी-लम्बी बारीक़ कटी हुई
४. नूडल (पानी में पका के छना हुआ )१०० ग्राम
५. अदरक १टी स्पुन बारीक़ कटा हुआ
६. लहसुन १ टी स्पुन बारीक़ कटा हुआ
७. करीपॉउडर २ टी स्पून
८. टमाटर पूयरी ३ टी स्पून
९. लाल चिल्ली सॉर्स १ टी स्पुन
१०. चावल पका हुआ ३\४ कप
११. नमक स्वाद अनुसार
१२. कालीमिर्च पॉउडर १/२ टी स्पून
१३. स्प्राउड (अँकुरित दाल)१\२ कप
बनाने का तरीका -सबसे पहले एक कड़ाई में तेल गरम करते है ,अब इसमें डालते कटी हुई प्याज ,प्याज को थोड़ा भून लेते है और इसमें डालेंगे कटी हुई शिमलामिर्च ,अदरक और लहसुन ,अब इसे थोड़ा भून ले ,इसके बाद इसमें डालेंगे नूडल और करीपॉउडर ,इसे अच्छे से मिलाले ,इसके बाद इसमें डालेंगे ,टमाटर की पूयरी ,लाल चिल्ली सॉर्स और इसके साथ ही हम इसमें डालेंगे पका हुआ चावल , नमक और कालीमिर्च का पॉउडर ,इन सबको अच्छी तरह मिक्स कर ले ,और इसमें डालेगे स्प्राउड (अँकुरित दाल) , इसे अच्छे से मिक्स कर ले। थोड़ी देर पका गरमा -गरम सर्व करे। आप का सिंगापुर नूडल तैयार है।

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