ओट्स का पराठा -oats ka paratha

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ओट्स का पराठा -oats ka paratha

अगर आप डाइटिंग पे हैं ,और पराठा खाने का मन कर रहा है ,तो चिन्ता मत करिये आप के हेल्थ को ध्यान में रखते हुये ,आज हम आप के लिए लेकर आये हैं ऐसी रेस्पी जिसे आप अपनी डाइटिंग प्लान में ऐड कर सकते हो ,क्युकि ओट में कैल्शियम, जिंक, मैग्नीज, आयरन और विटामिन-बी व ई प्रचुर मात्रा में होते हैं। इसकी कमाल बात तो यह है कि जो लोग डिसलिपिडेमिया और डायबिटीज से पीड़ित हैं वे भी ओट्स खा सकेत हैं और उनके लिए ओट्स काफी फायदेमंद भी होता है। गर्भवती महिलाओं और बढ़ते बच्चों को भी ओट्स खाने से बहुत लाभ होता है। यह एक पौष्टिक आहार है। अगर नाश्ते में ओट्स खाया जाए तो यह सेहत औप पाचन के लिए बेहद लाभदायक होता है।ओट्स का पराठा बहुत जल्दी तैयार हो जाता है।

बनाने की सामग्री Ingredients for oats ka paratha

दो कप गेहूं का आटा
एक कप ओट्स
नमक स्‍वादानुसार
जरूरत के हिसाब से तेल
आधा छोटा चम्मच मिर्च पाउडर
आधा छोटा चम्मच अमचूर पाउडर
एक छोटा चम्मच कसूरी मेथी (अगर चाहें तो)

बनाने की विधि

सबसे पहले एक कटोरे में गेहूं का आटा, एक छोटा चम्मच तेल, नमक और पानी मिलाएं और आटा गूंथ लें। ध्यान रहे कि आटे को थोड़ा टाइट ही गूथें। इसके बाद एक दूसरे कटोरे में ओट्स को थोड़े से गुनगुने पानी में भिगो दें और 10 मिनट के बाद पानी छान कर ओट्स को रख दें। अब ओट्स में नमक और मिर्च पावडर मिलाएं (लेकिन ध्यान रहे कि ओट्स बिल्‍कुल भी गिला नहीं होना चाहिये)। अब आटे की लोइयां ले कर बेल लें और इनके बीच में ओट्स का 1 चम्‍मच मसाला भर कर आटे को अच्‍छी तरह से बंद कर पराठा बेल लें। एक नॉन स्‍टिक पैन में थोड़ा सा तेल गरम करें, इसमें पराठा डालें और दोनों ओर से सेक लें। आपके ओट्स के पराठे तैयार हैं, इन्हें दही, अचार या सालाद के साथ सर्व करें।
ओट्स के पराठे आप के घर में सभी को पसंद आयेगे। इसे सभी उम्र के लोग खा सकते है। अगर आप पराठा भी खाना है और सेहत का ध्यान भी रखना चाहते हैं। तो ओट्स के पराठे आप के लिए बेस्ट हैं।

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