डोरा केक बिना अंडा का (doraemon dora cake recipe in hindi )

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dora cake without egg

बनाने का सामान
२ बड़े चमच पिघला मखन
४ बड़े चमच फ्रेश क्रीम (६० ग्राम )
४ बड़े चमच कन्डेंस मिल्क (80 ग्राम )
१\२ कप चीनी बारीक़ पिसा हुआ
१/२ कप पानी
१ चमच बेकिंग पाउडर
१ कप मैदा
चॉकलेट स्प्रेड

बनाने का तरीका
सबसे पहले एक मिक्सिंग बॉउल लेते है। अब इसमें पिघला हुआ बटर ,क्रीम ,कन्डेंस मिल्क ,और बारीक़ पिसी हुई चीनी डाल कर अच्छे से मिला लेते हैं। अब इसमें १/२ कप पानी दाल कर मिलाये। अब इसमें बेकिंग पाउडर और एक कप मैदा डाल कर अच्छे से मिलते है। बैटर ज्यादा गाढ़ा नहीं करना है. अगर बैटर ज्यादा गाढ़ा हो जाये तो इसमें १ चमच्च पानी मिला के अचे से फैट ले। हमारा बैटर तैयार है। अब डोरा केक बनाना स्टार्ट करते है। इसके लिए सबसे पहले एक पेन गर्म करते है। पेन ऐसा ही ले जिसका ढकन हो। पैन गरम होने के बाद एक चमच के सहारे डोरा केक का बैटल डालते है. ये ध्यान रहे की बैटल शामे साइज का ही हो। बैटल दाल कर तुरंत ढकन लगा देंगे। और इसे लो फ्रेम पर २ मिनट सके गए। अब निचे का हिसा पाक चूका हो गा। अब इसे पलट के दूसरे हिसे को पकाये गे। दूसरे हिसे को ज्यादा नहीं पकाना है। इसी तरह सारे डोरा केक सेक लगे। एक चीज का धन रखना है। डोरा केक के बैटल को पेन मई दाल कर फैलाना नहीं है ,ये अपने आप फैलता है। अब सैम साइज के दो पीस लेते है और ऐसे ही सरे सेट बना लेते है। अब एक पीस पे चॉक्लेट स्प्रेड फीला देंगे और दुसरे से ढक देंगे। बिल्कुल ऐसे ही सारे डोरा केक बना लेते है। हमारे dora cake without egg तैयार है।

 

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