ब्रेड की चटपटी मसालेदार ब्रेड चाट

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ब्रेड की चटपटी मसालेदार ब्रेड चाट जो झटपट तैयार होती हो ,और खाने में भी चटपटी और मजेदार है.

 

कितने लोगों के लिए : 6

सामग्री

 

8 से10 ब्रेड स्लाइस के टुकड़े, तीन टमाटर पिसे हुए ,दो प्याज कटे हुए, दो से तीन हरी मिर्च,2 कली लहसुन, 1 टीस्पून अदरक कटा हुआ, १ टीस्पून हरा धनिया बारीक कटा हुआ,¼ टीस्पून जीरा, 1/2 टीस्पून अमचूर पाउडर, 1/2 टीस्पून हल्दी पावडर, 1 टी स्पून धनिया पाउडर, 1 टीस्पून तेल, स्वादानुसार नमक, 1 कप पानी, सजाने के लिए अनार के कुछ दाने। प्याज, धनिया, हरी मिर्च ,अदरक, लहसुन ,को एक साथ बारीक पीस लें .

एक पैन में तेल गर्म करें और उसमें जीरा डालें. जब जीरा चटकने लगे तब प्याज धनिया का पेस्ट डाल कर. पेस्ट को अच्छी तरह से भुने. जब पेस्ट अच्छी तरह से भुन जाये. तब इसमें टमाटर का पेस्ट डालें और अच्छी तरह से भुने. इसके बाद धनिया, हल्दी, पानी और नमक डालें. अब ब्रेड के टुकड़े डालें. जब ब्रेड पूरा पानी सोख ले तब इसे प्लेट में निकालें.सजने के लिए इस पर  अनारदाना और बारीक सेव डालकर गर्मागर्म सर्व करें.

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