आटा केक रेसिपी

Please log in or register to like posts.
News

आटा केक रेसिपी (eggless cake recipe)-
आज हम बनाएंगे एक ऐसा केक जो हेल्थ के लिए अच्छा है ,ये केक बिना चीनी और अण्डे(eggless wheat cake recipe) (cake without eggs) का बनता है ,इसमें ड्राई फ्रूट है. बनाने में आसान है ,और जल्दी ही बन जाता है ,तो आइये शुरु करते है आटा केक बनाना (atta cake).

बनाने का सामान –

1.   गुड़ 1 कप बारीक़ पिसा हुआ
2.  ओलिव आयल (olive oil) ३\४ कप
3.  दही १/२ कप
4. आटा 2 कप (बारीक़ छना हुआ )
5. बेकिंग पॉउडर (baking powder)1  टी स्पून
6.  नमक 1 चुटकी
7.  बादाम ,किसमिस ,काजु ,अख़रोट ,खजूर (बारीक़ कटे हुए )
8. पानी 1\2 कप

बनाने तरीका –

सबसे पहले एक बड़े मिक्सिंग बॉउल लेते है उसमे गुड़ ,ओलिव आयल और दही डाल कर अच्छे से मिलते है ,इसको तब तक मिलाना है जब तक की ये स्मूथ और क्रीम (smooth and creamy ) जैसा न हो जाये। अब इसमें आटा ,बैकिंग पाउडर और एक चुटकी नमक डालते है। इन सब चीजों को डाल कर मिला ले ,अब इसमें पानी डाल कर अच्छे से मिलते हुए एक मोटी पेस्ट बना ले (पेस्ट बनाते समय ध्यान रहे की इसमें गुटके न बने )इसमें कटे हुए ड्राई फ्रूट डाल कर मिला लें ,अब एक माइक्रो वेब बर्तन ले कर उसमें बटर पेपर लगा कर पेस्ट डाल लें ,इसको 180.c पर 40 min तक पका ले ,आपका आटा केक तैयार है ,इसे ठण्डा कर स्लीस में काट कर सर्व करें।

Reactions

Nobody liked ?

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *