मीठे चावल

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मीठे चावल एक आसान इंडियन डिश है। इसे बड़े चाव से खाया जाता है। आज हम आप को बताये गे। मीठे चावल की रेस्पी जो जल्दी और आसानी से बन सकती है। तो बनते है मीठे चावल।

बनाने का सामान
एक कप चावल (अच्छे से धो कर ३० मिनट तक भीगा कर रखे )
चीनी १/२ कप
घी ३ चमच
बादाम कटा हुआ
किसमिस
पिस्ता
काजू
४ लोंग
४ इलाची
१ चमच केसर (१० मिनट ८ चमच पानी मे भीगा कर रखे )

बनाने की विधि

एक कुकर मे पानी डाल कर गर्म करे। उसमे २ इलाची २ लॉन्ग डाल और केसर पानी डाल कर १० से १२ मिनट तक बॉयल करे ,अब इसमें चावल डाल के अच्छे से मिला ले। चावल को पका ले ,अब एक पैन मे घी डाल कर गरम करले उसमे सारे ड्राई फुरत भून कर निकल ले। फिर उसी पैन मई घी दाल कर २ इलाची २ लॉग डाल कर भून ले। अब इसमें पका हुआ चावल डाल ले। अब इसमें चीनी डाल कर अच्छे से मिला ले। और थोड़ी देर ढकन लग के पानी को सूखा दे। अब इसे गरमा गर्म सर्व करे।

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